1. 刷仪表水温显示需要按照正确的操作步骤进行，如果操作正确，是可以刷出水温显示的。
2. 大众朗逸的仪表盘上没有直接显示水温的数字，需要通过按键操作才能显示。
具体操作步骤为：打开车辆电源，按住仪表盘上的“0.0/SET”按钮不放，然后再按一下“MFA”按钮，就可以在仪表盘上显示出水温了。
3. 如果想要更加详细地了解大众朗逸的仪表盘操作方法，可以查看车辆的使用说明书或者咨询专业的汽车维修人员。
您好，11年大众朗逸的仪表水温显示是通过车辆的电控系统实现的，无法直接刷取或修改。如果需要更改水温显示，建议联系专业的汽车改装店或维修店进行处理。
