菜谱简介 这种烧烤鸡既不太甜也不太辣。当然你可以用鸡脚或鸡大腿来代替鸡胸肉。换成烤猪排或肋排也很好。材料橄榄油11/2汤匙,小洋葱半个,切成丁,大蒜2头,捣碎,番茄酱5汤匙,蜂蜜3汤匙,红糖3汤匙,苹果醋2汤匙,伍斯特酱1汤匙,盐和现磨黑胡椒粉,适量,调味用,鸡胸肉2块,去骨去皮做法1.中高火预热烤炉。
2.在煎锅里中火加热橄榄油,把洋葱和蒜煎到软。然后加西红柿酱、蜂蜜、红糖、苹果醋、伍斯特酱、盐和胡椒并搅拌,煮几分钟使酱变浓稠, 然后拿开冷却。
3.在烧拷栅格上抹少许油。用做好的酱来蘸鸡肉, 转动一下沾满。然后每面用中火烤5分钟左右即可。