如何煮年糕又嫩又好吃（怎样煮年糕软得快）

1、首先我们大家先准备一包200克的年糕。

2、接着我们把年糕除去膜，在用水浸泡一下，最后把年糕清洗干净即可。再把年糕捞出，沥干水。

3、接着我们给锅里倒入清水800ML，把准备好的枸杞放一点，开大火把水煮开即可。

4、煮开后，我们把清洗好的年糕倒入锅里，我们要记住不断搅拌，不能粘锅。最后在加入青菜，加少许盐，煮一分钟关火，即可。

年糕一定要载热的时候吃才会又嫩又软滑，如果要是凉了就会硬了