食材
毛豆 适量 虾米 适量 辣椒 依个人口味
盐 少许 醋 一勺 酱油 一勺 料酒 一勺
1、毛豆焯水 捞起备用
2、辣椒切丁状 备用
3、虾米洗净备用
4、倒油爆虾米 喷醋、黄酒调味
5、倒入毛豆 辣椒炒 洒盐、味精、酱油翻炒一会即可。
1/8 毛豆剥好洗净沥干，虾剪去虾头洗净，葱姜蒜辣椒准备

2/8 锅热，倒入油，放入姜丝，倒入虾煸炒，加料酒，生抽

3/8 装盘准备

4/8 锅再放油，倒入毛豆米，朝天椒，蒜翻炒

5/8 加一点清水煮一会

6/8 倒入虾

7/8 翻炒调味

8/8 装盘
