腰果的营养成分表
热量(千卡)552脂肪(克)36.7蛋白质(克)17.3碳水化合物(克)38膳食纤维(克)3.6硫胺素(毫克)0.27钙(毫克)26核黄素(毫克)0.13镁(毫克)153烟酸(毫克)1.3铁(毫克)4.8维生素C(毫克)0锰(毫克)1.8维生素E(毫克)3.17锌(毫克)4.3维生素A(微克)8胆固醇(毫克)0铜(毫克)1.43胡罗卜素(微克)2钾(毫克)503磷(毫克)395视黄醇当量(微克)2.4钠(毫克)251.3硒(微克)34
腰果中含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素等成分。腰果中具体丰富的营养物质。既可以当零食来吃，也可以制成美味的菜肴，而且腰果还有一定的药用价值。
