嫩姜一千克,清洗干净放入盆中加入适量盐。腌出水分。把腌好的姜放入消过毒的容器内,加入醋半袋,海鲜酱油一袋,再加入2勺白糖,加入蒜瓣五瓣,密封好,放在通风避光之处即可
2
食材用料:嫩姜芽500克,盐25克,米醋适量
步骤做法:
嫩姜清洗干净
切成薄片
把切好的姜片放盆里,洒上盐拌匀
静止腌制2小时,会腌制出很多水
把腌制出的水倒掉,把姜片装到干净的无油无水的瓶子里
倒米醋,醋刚刚没到姜片即可,盖上盖子放冰箱冷藏,随吃随取,泡上醋的姜片第二天就可以吃了。
嫩姜一千克,清洗干净放入盆中加入适量盐。腌出水分。把腌好的姜放入消过毒的容器内,加入醋半袋,海鲜酱油一袋,再加入2勺白糖,加入蒜瓣五瓣,密封好,放在通风避光之处即可
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食材用料:嫩姜芽500克,盐25克,米醋适量
步骤做法:
嫩姜清洗干净
切成薄片
把切好的姜片放盆里,洒上盐拌匀
静止腌制2小时,会腌制出很多水
把腌制出的水倒掉,把姜片装到干净的无油无水的瓶子里
倒米醋,醋刚刚没到姜片即可,盖上盖子放冰箱冷藏,随吃随取,泡上醋的姜片第二天就可以吃了。