卤藕一般在卤水煮开后煮15~20分钟
其具体制作方法是先将藕洗净切掉两端,再将藕切段。往锅内倒入卤水大火煮开后,放入藕段并盖上锅盖转小火煮15~20分钟,之后将藕取出放凉并切片,再淋上调好的料汁就可以。