佩奇蛋糕是一种很有趣的蛋糕，它的外形是佩奇猪的形状，非常适合小朋友生日等特别场合的庆祝。下面是佩奇蛋糕的制作方法：
材料：
- 糖粉 100 克
- 粉色食用色素 适量
- 鸡蛋 3 只
- 细砂糖 100 克
- 中筋面粉 100 克
- 泡打粉 1/2 小匙
- 鲜奶油 200 克
- 糖 20 克
- 玫瑰花瓣 适量
制作过程：
1. 将糖粉加入适量的粉色食用色素，制成粉色糖霜，备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀至糖融化，并轻轻加入泡打粉、中筋面粉，带着面粉的香气轻轻拌匀。
3. 将蛋糊倒入预热后的烤箱中，以160度的温度，先烤25分钟左右，然后开小火再烤10分钟左右（具体烘焙时间根据烤箱性能进行调整），取出冷却。
4. 将鲜奶油和糖混合搅拌至打发状态。将蛋糕底部切除2厘米，将鲜奶油放在蛋糕表面上。
5. 将粉色糖霜挤出佩奇猪的形状，放在鲜奶油上，且不要太厚，中间留出一小块空地。
6. 将玫瑰花瓣洗净，挑选最漂亮的一片，放在空地中央，即成为佩奇蛋糕。
如此，一个可爱的佩奇蛋糕就成功地制作完成啦！
