定州焖子做法（定州焖子制作过程视频）

主料：定州焖子300g，大葱1根，胡萝卜半根 。

焖子的做法步骤：

1、把焖子切成大小适中的方块，尽量切厚一点。

2、切葱花。香葱要体型匀称，上下粗细统一，洗净后以斜刀切成菱形

3、选用新鲜的胡萝卜半根，切成菱形的萝卜片备用

4、锅中倒油，开小火，待油刚有热感的时候，倒入葱白，煎出葱油，然后将葱白盛出备用

5、开大火，待油烧热后倒入焖子翻炒，加一点点水，一分钟后将胡萝卜葱白葱绿一起倒入锅中翻炒均匀即可