1.铁观音怎么泡,铁观音的正确冲泡方法
1、冲泡之前,先用沸水温壶烫盏,铁观音要求器温和水温双高使其内质发挥的淋漓尽致。
2、冲泡乌龙茶宜选用100℃沸水。
3、投茶量7~8g左右。
4、沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶。
5、冲泡的水要滚开,铁观音是颗粒状,浸泡时间可稍加延长。
6、清澈透亮的茶汤色,淡淡的兰花香气,让人心旷神怡。
2.铁观音怎么泡才正确,铁观音怎么泡最正确的方法
1、洗杯,第一步先把茶具都用开水洗净烫一下,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、落茶,用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,放茶量约占茶具容量的五分即可。
3、冲茶,往盖碗中倒入开水,冲烫茶叶去除杂质,时间控制在两三秒即可,然后将洗茶水倒掉。再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
4、刮沫,用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。
5、倒茶,把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、点茶,茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里,差不多到品茗杯七分处为宜。
7、看茶,观尝杯中茶水的颜色。
8、喝茶,即可乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
3.熹妃传铁观音怎么泡,熹妃传泡茶怎么才能100分
1、准备茶叶茶具。准备好茶叶和茶具,先用开水将茶具洗净烫一下。
2、放入茶叶。取适量的铁观音茶叶放入茶碗中,大概7至8克左右。
3、开水洗茶。往盖碗中倒入开水冲茶叶,第一步先洗茶,时间控制在2至3秒将洗茶水倒掉。
4、浸泡15秒。再注水冲泡,选择高冲使茶叶转动,浸泡15秒即可出汤。
4.铁观音用玻璃杯怎么泡,铁观音用玻璃杯最简单的泡法
1、首先,准备6g铁观音干茶,一只300ml的玻璃杯;
2、用开水先将玻璃杯烫洗一次;
3、将茶叶投入玻璃杯中,注入1/3的水;
4、再次注入玻璃杯七分满的水;
5、让茶叶在杯中浸润3~5分钟即可饮用。
5.泡铁观音的茶具,铁观音专用茶具
1、盖碗;白瓷盖碗不吸味,导热快,最适合冲泡铁观音茶。盖碗又称作三才碗,以盖为天,以杯为人,以托为地,是为天地人。品茶时天、地、人合一,才能品出茶的真味。
2、紫砂;紫砂壶是冲泡铁观音茶的第二选择,尤其是200毫升以下容量的平矮紫砂壶,最适合喝铁观音。紫砂壶有吸香留味的优点,泡过铁观音之后,即便只加开水,也能喝到茶的香味。
3、飘逸杯;飘逸杯是最简单的泡茶茶具,如果在办公室喝茶,飘逸杯是极佳的选择,只需要将茶叶放进去,倒入开水即可。飘逸杯能适应大多数茶叶,但保温性较差,所以容易造成茶香的损失。