空心菜包含哪些营养成分（空心菜营养成分一览表）

它营养丰富，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%，富含钾、氯等调节水液平衡的元素，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，是番茄的12倍，此外还包含烟酸、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分。

空心菜含有维生素a维生素c，富含钾，氯等微量元素，还包含蛋白质，脂肪粗纤维等成分，空心菜是常见的蔬菜，属于药食同源的食物，经常吃还可以起到促进代谢，增强肠道功能，排毒养颜，提高人体免疫力的作用。