甘蓝用蒜蓉酱怎么炒菜（蒜蓉酱适合炒哪些菜）

蒜蓉酱炒甘蓝，味道不错的菜，很下饭，我也爱吃！下面分享一下火爆甘蓝做法，

甘蓝洗净，撕成碎片锅加油烧热至7成（油倒入锅的一般就好，否则放入甘蓝时容易溢出），放入甘蓝，炸熟捞出控油备用，

另起锅放半手勺底油，加入树椒段，葱姜蒜沫，白糖，蒜蓉酱爆锅，出香味放生抽，加入炸好的甘蓝，放入鸡精味精。出锅即可！

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