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东北黄瓜香是什么(黄瓜香和广东菜是一个东西吗)

东北黄瓜香是什么(黄瓜香和广东菜是一个东西吗)

更新时间:2024-05-10 16:02:26

东北黄瓜香是什么

黄瓜香 别名荚果蕨、广东菜,为球子蕨科多年生草本植物。分布于长白山各县。植株高1米左右,根状茎直立,叶簇生,有营养叶和孢子叶两种类型。

黄瓜香株高90公分。根状茎立直,连同叶柄基部有密披针形鳞片。。叶簇生、二型,有柄;不育叶片矩圆倒披针形,二回深羽裂。下部多对羽片向下逐渐缩短成小耳型。能育叶短,挺立,一回羽状,纸质,向下反卷包被囊群。孢子囊群圆形。

本品有鲜黄瓜清香味道,含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,是著名的山野菜。药用价值和蕨菜相同。

其根和根茎含坡那甾酮A、蜕皮甾酮、蝶甾酮及绵马精,可作"贯众"入药,有清热解毒、凉血止血、驱虫的功效;其卷曲未展的嫩叶可作春季山菜食用,叫"广东菜",因食之有黄瓜的清香味故名黄瓜香

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