黄豆芽丝瓜的做法（丝瓜炒黄豆的家常做法）

用料

丝瓜 1根，黄豆芽 100g，蒜末 适量，生抽 适量，盐 适量，香油 适量

做法步骤

步骤 1

丝瓜和黄豆芽焯水

步骤 2

丝瓜去皮切滚刀块，蒜切蒜末。

步骤 3

油锅爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒，加入生抽和盐，倒入黄豆芽，翻炒均匀，盖上锅盖闷几分钟。

步骤 4

打开锅盖，大火收汁，关火，滴入香油，翻炒均匀出锅。