所需食材：
丝瓜 1条
豆芽 适量
蒜末 少许
盐 少许
鸡精 适量
油 适量
做法步骤：
1.将丝瓜去皮，切成丝状备用。
2.将豆芽洗净备用。
3.热锅冷油，倒入适量的油，放入蒜末爆香。
4.加入丝瓜丝，翻炒均匀，待丝瓜丝变软后加入豆芽。
5.继续煸炒豆芽，炒到豆芽变软。
6.最后加入少许盐和鸡精进行调味，继续翻炒。
7.出锅前加入少量的色拉油，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.丝瓜和豆芽都是容易烂的食材，所以煮的时间不要太长，要让食材保持一定的口感。
2.炒豆芽的时候可以适当加入一些水，这样也会使豆芽更嫩。
3.最后加入油可以使口感更加浓郁，也可以起到防止食材粘锅的作用。
用料
丝瓜 2根
豆芽 把
大蒜
肉
丝瓜豆芽的做法步骤
步骤 1
切丝
步骤 2
去尾
步骤 3
先肉丝蒜炒香加丝瓜炒加盐出水加豆芽煮熟即可。
