做凉粉放增筋剂放多少（做凉粉一斤粉放多少明矾合适）

手工无矾制作技术：（或淀粉、、淀粉、、混合淀粉等）10斤与筋力源K型300-400克干拌均匀，然后用5斤温水调成糊，再慢慢20-40斤（淀粉品种不同加水量也不同）80-90度热水锅内，继续搅拌小火加热至透明即可，倒入模具凉透即成凉粉。