做蛋糕的黄油可以煎牛排吗（煎牛排的黄油和烘焙黄油一样吗）

可以用来煎牛排的，做蛋糕用的黄油一般用的是无盐的黄油，而煎牛排用的黄油有有盐的黄油和蒜香的黄油等，所以做蛋糕的黄油可以用来煎牛排，只不过需要额外加盐，如果喜欢蒜香的味道也需要另外再加。黄油煎出来的牛排口感味道会更香，也会更柔软。

做蛋糕的黄油可以煎牛排的 ，用黄油煎牛排不易煎焦，还可以使肉质鲜嫩！