排骨炸完再炒的做法（排骨先炸后炒的家庭做法）

食材用料

排骨200克，鸡蛋1个，面粉少许，花生油适量，蒜苗少许，香菜少许

方法/步骤分步阅读

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先将排骨洗干净，

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再将排骨里加少许面粉、鸡蛋、盐，

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再把面粉、鸡蛋液搅拌均匀，

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再将锅里多加花生油烧热，

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再将排骨放油里炸，炸岀香味，

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把排骨两面炸透炸熟，再用盘子装起来，

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再加上蒜苗、香菜、清水、酱油把炸好的排骨炒一下，就OK了