怎么挑雪莲果（怎样挑选又甜又脆的雪莲果）

步骤/方式1

个头小的雪莲果中寡糖的含量更高，挑选的时候尽量选个头小又细的

步骤/方式2

选果肉金黄的，雪莲果根据品质的不同，鲜亮的金黄色的水分才会比较足，甜度更高

步骤/方式3

不选破皮的，破了皮的或者有些腐烂的情况，营养流失了一大部分，选那种表皮光滑且完整的