1.
看外形 挑选雪莲果时要挑选体型饱满,表皮光滑,没有破皮腐烂的,如果有破皮或腐烂的雪莲果其营养成分已经大量流失,口感也会更差。
2.
看果肉 要选择果肉是鲜亮的金黄色的雪莲果,这样的雪莲果皮薄多汁,味道也会更甜,而品质较差的雪莲果肉肉质发白或呈现淡黄色。
3.
用手捏 一般新鲜的雪莲果手感比较硬,如果雪莲果摸起来有点软软的感觉,那么就不
1.
看软硬度：一般新鲜的雪莲果相对来说是比较硬的，如果按起来有些发软的雪莲果可能存放的时间就比较长了。
2.
看个头：个头小的雪莲果，寡糖的含量比大个的雪莲果要高，相对也会更甜。
3.
看外形：一定要挑选外形看起来比较饱满，比较细长一些的雪莲果...
4.
看果肉颜色：雪莲果根据品质的不同，果肉的颜色也有所差别，果肉金黄的雪莲果中水分含量更加充足，甜度也会更高。
