1、保存的时候可以用冷藏柜冷藏存放。将粉条用冷藏冷藏起来,而粉条又分为冷冻型和冷藏保鲜型,由于这两类产品的存放方法不太一样,所以,不建议把两者混放一起。
2、冰箱保存是最好的存放方法,在冷冻室存放一段时间之后。不要马上食用,应该先晾上一段时间,这样保存的时间会更长。晾干之后再次煮来食用口感也会更好。
3、如果买回来的新粉条,没有及时冷藏,而是马上冷冻,再次煮来食用,口感会大打折扣。
4、最好是买些回家之后,先准备些,让其正常存放,等做出成品,再烹饪或者下锅。这样处理的最大好处就是可以让粉条吃起来更有嚼劲,不易碎。