食材:猪肉、嫩豆角、生姜、大葱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、芝麻油、清水
做法:
1、嫩豆角洗净控干水分,切成碎丁备用;
2、猪肉500克(带点肥肉),放入大葱一棵、姜一块,剁成肉馅;清水50克,分几次加入肉馅中,顺着一个方向搅拌至肉馅上劲;
3、肉馅中加入适量的盐、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、芝麻油调味,把切好的豆角倒入肉馅中,拌匀即可。
食材:猪肉、嫩豆角、生姜、大葱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、芝麻油、清水
做法:
1、嫩豆角洗净控干水分,切成碎丁备用;
2、猪肉500克(带点肥肉),放入大葱一棵、姜一块,剁成肉馅;清水50克,分几次加入肉馅中,顺着一个方向搅拌至肉馅上劲;
3、肉馅中加入适量的盐、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、芝麻油调味,把切好的豆角倒入肉馅中,拌匀即可。