用什么锅炒菜 对人体健康更有益（什么炒菜锅炒菜最好对身体最好）

用铁质的锅炒菜对人体健康更有益。最好是用厚实一点的铸铁锅，铸铁锅吸收热量后，可以缩短炒莱时间减少养分流失。铁锅含铁元素，对人体需要铁元素可以补充。