食材清单
鸡胸脯肉 半块 、 小白菜 4片 、 盐 2克 、 生抽 一勺 、 鸡精 1克 、 鸡蛋 一个 、 牡蛎黑芝麻粉 1克 、 亚麻籽油 一勺 、 玉米淀粉 4克
烹饪步骤
步骤1/5
鸡胸脯肉要用料酒泡一下去除肉腥味儿。
步骤2/5
打入一枚鸡蛋，一起搅拌成肉泥
步骤3/5
倒入2克盐，牡蛎黑芝麻粉，鸡精1克，亚麻籽油，一勺。4克玉米淀粉，搅拌均匀
步骤4/5
水开，下鸡肉丸子，煮熟以后放入冷水过凉，这样口感会更弹一些。
最后一步
重新烧水，倒入鸡胸脯肉丸，水开，放入小白菜叶，加入一丢丢丸，出锅加一丢丢鸡精。足够了。
材 料-
小白菜200克、枸杞3克
姜末、盐适量
蔬果调味粉适量
-做 法-
1. 小白菜去老皮薄片；生姜切片；枸杞用水泡软；
2. 热锅冷油，加入姜片炒出香味；
3. 加入小白菜炒熟；
4. 最后加入枸杞、盐、蔬果粉，翻炒均匀出锅即可。
