新买的不锈钢锅怎么开锅

1.新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍，再用热水冲洗干净，以除去油质和浮灰等杂质。

2.再在锅内倒入清水，加少许白醋，放置于炉具上加热至沸腾。再用热水冲洗干净，以除去金属和油等杂质。

3.洗净的不锈钢锅再次放置于炉具上，干烧去水分后关火，趁锅温热倒少许食用油，用软布将食用油抹匀锅内。