材料：西红柿4只、牛肉400g、鸡蛋2个、味精适量、盐适量、糖适量、酱油适量、葱些许
做法
1. 先把牛肉用一点油和酱油腌制好，放一旁备用
2. 下油热锅
3. 先把牛肉放下炒两下马上放西红柿，再下一点油
4. 把几点打散，并且把葱切碎放到蛋液里，一同放下锅，不断翻炒
5. 最后分别按照口味下糖和盐，还有味精，继续翻炒
6. 炒三分钟后关火，上碟就可以了～
西红柿炒鸡蛋，大家都爱吃。今天我就分享一下，首先准备洗好的西红柿一颗，三颗鸡蛋，鸡蛋打撒加盐，锅热倒油，下鸡蛋炒熟，盛碗里备用，锅中放入西红柿，炒到出汁加入鸡蛋，再次翻炒入味，等到西红杮的汤汁，完全被鸡蛋吸收后关火盛盘备用，美味可口的西红杮炒鸡蛋就做好了。
