叫婆罗门参
婆罗门参是一种二年生的草本植物，经常出现在山林或者是草地上，春天的时候是最多的，其实长得和蒲公英非常像，大家就可以理解成这是一种大号的蒲公英。这种植物在中国、俄罗斯、欧洲或者哈萨克斯坦等地方有分布，婆罗门参又叫做西洋牛剪，经过专业加工之后是可以食用的。
大号蒲公英叫“黄花婆罗门参”
属菊科婆罗门参属植物，跟蒲公英很相似，能开出白色的花瓣，花瓣谢掉以后，也会长出一个毛茸茸的球体。黄花婆罗门参可以说是蒲公英的扩大版，蒲公英的种球只有两三公分大小，黄花婆罗门参的种球可以达到7公分大，甚至能达到10公分。
黄花婆罗门参根圆柱状，垂直直伸，根颈被残存的基生叶柄，瘦果长纺锤形，褐色，稍弯曲，长1.5-2厘米，生长于山地林缘及草地，分布于中国新疆、欧洲、俄罗斯等地。
