当前位置:首页>维修大全>综合>

煮熟的羊肉有膻味怎么办(羊肉有膻味怎么处理才没味)

煮熟的羊肉有膻味怎么办(羊肉有膻味怎么处理才没味)

更新时间:2024-04-17 02:29:10

煮熟的羊肉有膻味怎么办

1. 辛香料,我们要在煮羊肉的时候,放入气味比较重的辛香料。一般有葱姜蒜,当归,党参,花椒等。这些材料都具有比较强的气味,能够有效掩盖羊肉的腥膻味。如果是做红烧羊肉可以多加一点料酒。如果是做烧烤的话,可以多放一点椒盐粉,还有孜然粉。调料的味道香浓,能够有效地掩盖羊肉的味道。

2. 清洗,清洗也是非常至关重要的,刚买的羊肉必须用清水清洗三遍,用手用力的揉搓,这样才能去掉血沫。

更多栏目