晒春笋干要不要放盐煮（晒春笋干放盐好还是不放盐好）

晒春笋干时,要不要放盐煮,取决于个人口味和制作方式。如果计划将春笋干烤或煎炸,则可能需要在盐中添加一些,以增加口感和味道。但是,如果计划将其晾干,则不必添加盐。

晒春笋干的最佳方式是将春笋切成适当大小的块状,在太阳下晾干。这种方法可以使其保持新鲜和口感,而不必添加额外的盐。如果担心春笋的原味,也可以在太阳下晒的同时,添加一些香料或调味料,例如盐、胡椒粉、蜂蜜等,以增强其味道。

无论选择哪种方法,重要的是确保春笋干在晾干的过程中保持新鲜和口感。