1. 白萝卜、胡萝卜切片
2. 再切丝
3. 盛入盘中
4. 大葱切碎
5. 尖椒切圈
6. 盛入盘中
7. 玉米面称好
8. 加入开水搅拌均匀
9. 加入萝卜丝、葱、尖椒
10. 加入盐、十三香
11. 倒入鸡蛋
12. 搅拌均匀
13. 加入面包糠
14. 搅拌均匀,萝卜丝玉米面窝窝头,团成50克的圆子,再用拇指戳成窝状,放入沫过油的篦子,水开后放入。
15. 团成50克的圆子,再用拇指戳成窝状,放入沫过油的篦子,水开后放入。
材料:玉米面500g,胡萝卜150g 步骤: 1、准备玉米面,加入安琪酵母粉、泡打粉、白糖。
2、胡萝卜洗净,擦成丝。3、香葱洗净,切末。4、将胡萝卜和香葱加入到面粉中,加入盐。5、用温水,将面和开,然后醒面半小时。6、醒面后,用手捏成窝头状,放在蒸锅中,盖上盖子。7、大火,水烧开后,蒸15分钟,蒸好的窝头放在盖蝶上,晾一下,去除水汽,即可食用。