1、玉米剥下玉米粒备用,胡萝卜洗净切片,大蒜切片,洋葱切细丝。
2、锅里放入一小块黄油,小火融化后加入蒜片和洋葱丝炒香。
3、加入胡萝卜片和玉米粒略翻炒后,再加入没过食材的凉开水。
4、中火将胡萝卜煮软后,关火晾凉,把锅内全部食材连同汤汁一起放入搅拌机内打成糊。
5、将打好的菜糊重新倒回锅中,调入盐,继续煮开后熄火。食用时淋上淡奶油和欧芹碎即可。
食材:萝卜、玉米、姜、葱、盐、胡椒粉、香油、鸡精
做法:
1.玉米洗干净切成成块。
2.萝卜洗干净去皮切成块。
3.姜切成末,葱切成小段。
4.锅中添半锅水,将锅烧开,锅烧开后放入玉米,萝卜,姜,锅再次煮开后转小火煮50分钟左右,煮至萝卜半透明。
5.煮好的萝卜玉米汤,放入盐,胡椒粉,香油,鸡精调味。
6.盛出来放入青葱段即可。