1、肉类：如牛排、鸡肉、鱼、虾，这些食物均含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，可作为减肥时蛋白质来源的首选。
2、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物，其中蛋白质含量较高，且含有的维生素、矿物质、微量元素，可以提高身体抵抗力、补充体力，适合减肥时食用，但是蛋类食物中胆固醇含量较高，应该控制摄入量。
3、奶制品：如牛奶、酸奶，除了含有较高的蛋白质，还含有丰富的钙，适合减肥者进食，尽量选择不加糖的奶制品。
4、豆类、豆制品：如黄豆、黑豆、豆浆、豆腐等，豆类、豆制品是植物蛋白的主要来源，尽量选择不油炸、不加糖的豆制品。
减肥期间，没有特殊需要，可以完全从食物中获取所需的蛋白质。
减肥期间的优质蛋白质食物是有很多的。比如牛肉，鸡肉，鱼肉，虾，鸡蛋，牛奶，酸奶，黑豆，豆浆，豆腐 西红柿，西兰花，胡萝卜以及菠菜等。
