第一次做牛轧糖 太粘了 直接粘在烤盘上拿不下来了 怎么处理（牛轧糖太软了可以放烤箱补救吗）

在保鲜袋上刷点油把牛轧糖和烤盘装起来放到冰箱冷冻层，等糖变硬就可拿下来了。或者放到冰箱冷藏室里就行了，使保鲜膜冷却，就可以了，最后还要看看保鲜膜的质量如何，实在不行就不要用了，影响保鲜的效果。