原料:松子1公斤,白糖20克,黄沙500克。
操作:
1.先将白糖化成半杯40克糖水,待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟。
4.筛净沙子,待松子晾后方可食用。
原料:松子1公斤,白糖20克,黄沙500克。
操作:
1.先将白糖化成半杯40克糖水,待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟。
4.筛净沙子,待松子晾后方可食用。