反青粽叶子怎么鉴别（怎么辨别染色的粽叶）

可以用下面的方法来辨别：.

1:看粽叶颜色，正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，而“返青粽叶”煮后仍青绿诱人

2:闻味道，正常粽叶煮过后有较浓的清香味，“返青粽叶”煮后反有淡淡硫磺味

3.看水的颜色，正常粽叶煮后水呈现淡黄色，“返青粽叶”煮后水变绿。