老式炸元宵这样做:
红枣泥加糖加少许熟面,拍成一厘米,拍瓷实。成有一厘米厚的糖饼,在切成小块。
我们这些小糖块沾水,蒲罗里放江米面,小糖块放进去摇,摇到发干再次沾水,再次摇。直到需要的大小。
主料
红枣泥汤圆适量
辅料
白芝麻适量
炸汤圆的做法步骤
1.锅里倒入清水大火烧开下汤圆煮制
2.煮至浮起即可捞出
3.过一下凉水,然后控水备用
4.均匀的裹上白芝麻备用
5.起油锅倒入适量底油烧至五成热下汤圆炸制,改中小火炸制金黄捞出控油即可
老式炸元宵这样做:
红枣泥加糖加少许熟面,拍成一厘米,拍瓷实。成有一厘米厚的糖饼,在切成小块。
我们这些小糖块沾水,蒲罗里放江米面,小糖块放进去摇,摇到发干再次沾水,再次摇。直到需要的大小。
主料
红枣泥汤圆适量
辅料
白芝麻适量
炸汤圆的做法步骤
1.锅里倒入清水大火烧开下汤圆煮制
2.煮至浮起即可捞出
3.过一下凉水,然后控水备用
4.均匀的裹上白芝麻备用
5.起油锅倒入适量底油烧至五成热下汤圆炸制,改中小火炸制金黄捞出控油即可