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黑鱼酸菜鱼应该怎么烧(黑鱼酸菜鱼怎么做法最好)

黑鱼酸菜鱼应该怎么烧(黑鱼酸菜鱼怎么做法最好)

更新时间:2024-04-16 03:18:54

黑鱼酸菜鱼应该怎么烧

准备用料:黑鱼650克、白酸菜60克、油适量、盐适量、大蒜适量、红椒适量、香菜适量、小葱适量、胡椒粉适量步骤一:将黑鱼处理好后洗净。

步骤二:将黑鱼切成肉片。

步骤三:鱼骨头切成块。

步骤四:准备辅料。

步骤五:切成丁或片。

步骤六:锅内放水烧开放入白酸菜烧开。

步骤七:放入蒜米,鱼骨头继续烧3分钟。

步骤八:放入鱼片,放适量盐。

步骤九:烧开放入胡椒粉。

步骤十:放入小葱和红椒。

步骤十一:放入香菜即可。

1、把黑鱼洗净,分割出鱼肉和鱼骨。

2、把鱼肉打成片状,加入一点盐。

3、把酸菜切块,热锅放油爆香葱姜蒜,下锅炒泡椒,酸菜,放盐调味。

4、放水,开锅水滚先放鱼头鱼尾鱼排骨,最后放鱼片,鱼片一烫就熟了。

5、最后爆油泼清花椒即可

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