普通面粉和普通生粉各100克。
有不同价格的,两样都买最便宜的就行了,我买过最贵的粉,但做好后皮太硬了,菜市场都可以买到的,用刚煮开的热水,搓成软硬适中再加一点的食用油一起搓就可以了,一定要用开水趁热搓才行,这样做好的皮口感会比较好,至于包什么陷料就看各人喜欢了。
普通面粉和普通生粉各100克。
有不同价格的,两样都买最便宜的就行了,我买过最贵的粉,但做好后皮太硬了,菜市场都可以买到的,用刚煮开的热水,搓成软硬适中再加一点的食用油一起搓就可以了,一定要用开水趁热搓才行,这样做好的皮口感会比较好,至于包什么陷料就看各人喜欢了。