俗话说，晒不死的茉莉，阴不死的珠兰，淹不死的水仙！
茉莉花比较适应光照环境，既不能暴晒，更不能放在乌七八黑的地方。茉莉花爱听歌所以要经常给茉莉花听摇篮曲，茉莉花喜肥，要经常给它施肥哦，还有一点最重要了，茉莉花千万不能浇太多的水。
大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。
茉莉的基本习性可以简单概括为“五喜五怕”：
喜温热，怕冰霜，
喜光照，怕荫蔽，
喜湿润，怕水涝，
喜肥沃，怕瘠薄；
喜微酸性或中性土壤，怕碱性土壤。
茉莉花虽然原产于亚热带，由于长期引种驯化，仍具有广泛的适应性。从我国的台湾、广东、广西，直到北京都可栽培（北京为温室栽培）。四川盆地位于祖国的西南，气候温暖，雨量充沛，年降雨量在1,000毫米以上，60%集中于6、7、8三个月，适于茉莉花生长。
茉莉花产量每年多集中在7、8两月，约占全年总产量的70-80%。据成都地区气象资料记载：7、8两月的最高月平均温度分别为25.8℃、25.1℃左右，平均雨量分别为229、266毫米，平均相对湿度分别为84%、83%。比较适宜茉莉花生长。成都冬季气温较低，1月平均气温5.6℃，最低-4.6℃，需加防寒措施。
