配料:山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克 、茴香20克、 香叶100克、白芷50克、 草果50克 、香草60克、 橘皮30克 、桂皮80克 、筚拨50克、 千里香30克、 香茅草40克、 排草50克、 干辣椒50克
八角0.8克,桂皮1.25克,花椒2.1克,香菜籽0.5克,生姜15克,食盐7克,砂仁1.5克,绍兴酒1克,糖色2克,鸡精3克,老汤750克。
配料:山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克 、茴香20克、 香叶100克、白芷50克、 草果50克 、香草60克、 橘皮30克 、桂皮80克 、筚拨50克、 千里香30克、 香茅草40克、 排草50克、 干辣椒50克
八角0.8克,桂皮1.25克,花椒2.1克,香菜籽0.5克,生姜15克,食盐7克,砂仁1.5克,绍兴酒1克,糖色2克,鸡精3克,老汤750克。