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如何家庭制作简单的冰激凌(怎么自制冰激凌最简单的方法)

如何家庭制作简单的冰激凌(怎么自制冰激凌最简单的方法)

更新时间:2024-04-17 23:52:28

如何家庭制作简单的冰激凌

1. 准备材料:牛奶、糖、鸡蛋、淡奶油、香草精或巧克力粉等调味料。

2. 将牛奶和糖在锅里加热至糖完全融化。

3. 在一个碗里把鸡蛋打散,慢慢加入刚才加热的牛奶糖液中,不断搅拌,防止煮沸,直到变得光滑。

4. 把这个混合物倒回锅中继续加热,不断搅拌,直到变稠。

5. 把锅从火上取下来,放冷却,期间不断搅拌。

6. 把淡奶油加入混合物中搅拌均匀。

7. 加入你喜欢的香草精或巧克力粉等调味料,搅拌均匀。

8. 把这个混合物倒入一个盒子中,放冷冻室中冷冻,每30分钟搅拌一次,直到冰激凌变得浓稠,可食用。

9. 最后,把你的冰激凌放在碗中享用!

1.奶油加白糖打发,我用的盆小,分三次打发的,打发好的淡奶油四份,原味的就先分出来冻上了

2.火龙果榨汁,黄瓜和菠萝的也和原味的步骤一样

3.淡奶油四份取其中一份和火龙果汁搅拌均匀,放入模具放冰箱冷冻

4.菠萝的有些淡,估计用芒果更好,但成品还是不错的

5.成品就看出绿色了,颜色出来了

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