北京什么时候收白菜最合适（北京地区什么时间种白菜最好）

北京种白菜收获的季节，在立冬的时节，白菜是一种晚种晚收的蔬菜，白菜的生长期短，在北京一般立秋的前后种植白菜，大概经过三个月的生长，到了立冬季节就成熟了，就要收白菜。因为你在北京过了立冬，天气就要变冷了，晚上一般降到了0度以下，白菜就不再生长了。