美味情缘糯米焗蟹煲是怎么做的（糯米焗蟹煲的正宗做法）

材料：糯米、蟹、花生、腊肉、葱段、芫茜、米酒、酱油、盐、花生油。

做法：蟹宰好洗净斩件，腊肉切丁炒香备用。芫茜取梗切小粒，花生去皮炸香备用。糯米以清水浸泡约一小时后捞起，放入沙煲，下适量水，煮至收水时，放入腊肉、蟹、米酒、酱油、盐、花生油拌匀，焗至蟹件熟透，撒上葱段、芫茜梗和炸花生即可。