赤峰干白菜杀猪菜正宗做法（正宗东北干白菜炖杀猪菜的做法）

用料：东北酸菜750克、猪血肠150克、五花肉150克

步骤：

1.五花肉切成片

2.酸菜切成丝

3.煮熟的猪血肠切成段

4.油热后放入花椒和八角炒出香味

5.放入肉翻炒

6.放入葱、姜、蒜、酱油翻炒

7.放入酸菜翻炒

8.放入适量的水和食盐，盖上盖炖

9.放入血肠和食盐

10.用酱油、香油和蒜末调成蒜酱