青菜牛肉汤做法（牛肉青菜汤简单做法）

食材：青菜，牛里脊肉，鸡蛋，姜，盐、味精，酱，高汤。

青菜切成条，牛肉横切成薄片，蛋打碎搅匀，待用。

牛肉片加酱油、鲜味露拌匀。

起油锅，青菜先炒几下，再加汤烧沸至熟。

放入牛肉片，加盐、味精、姜片调好味，淋入蛋液即可。