无黄油肉桂面包做法（面包机做肉桂面包做法）

面包体：

高筋全麦面粉220克｜牛奶120克｜玉米油15克｜红糖15克｜酵母3克｜盐2克

馅料：

红糖20克｜肉桂粉10克｜玉米油｜蜂蜜｜核桃碎

1、酵母放入100克牛奶中搅拌均匀，加入面粉、橄榄油、红糖、盐、20克牛奶揉成团，室温发酵至两倍大

2、红糖20克、肉桂粉10克充分搅拌均匀备用

3、面团擀成27cm长的长方形，面团上涂层橄榄油、蜂蜜，撒上红糖肉桂粉，铺上核桃碎轻轻按压，卷起捏紧，切约3cm的小块

4、二次发酵，可放碗水增加湿度，发酵好后涂层蛋液，烤箱200度预热5分钟，烤15分钟