炒年糕：由年糕、肉丝、青菜等食材炒制而成，口感软糯，味道鲜美。
红烧肉：由五花肉、酱油、糖、料酒等材料制作而成，口感鲜美，肥而不腻。
炒虾仁：由虾仁、葱、姜、蒜等食材炒制而成，口感鲜嫩，味道清香。
糖醋排骨：由排骨、糖、醋、番茄酱等材料制作而成，口感酸甜可口，色香味俱佳。
炒蟹：由蟹肉、姜、葱、蒜等食材炒制而成，口感鲜美，味道清香。
炒花蛤：由花蛤、葱、姜、蒜等食材炒制而成，口感鲜美，味道清香。
炒河虾：由河虾、葱、姜、蒜等食材炒制而成，口感鲜美，味道清香。
这些上海家常菜都是简单易做的，适合在家中制作，也适合招待客人。
