首先，准备材料，包括马蹄粉、白糖、红糖、水、油等
如果喜欢，还可以加入抹茶粉
然后，将马蹄粉和木薯粉按照1:1的比例混合，加入适量的白糖和清水，揉成面团
将面团分成小块，搓成小球，用手掌压扁成薄片。在平底锅中加入适量的油，烧热后放入薄片，煎至两面金黄
接着，将煎好的薄片叠在一起，切成小块，放入碗中备用
在另一个碗中加入适量的水，加入红糖或白糖，煮至糖溶化。将煮好的糖水倒入碗中，加入抹茶粉（可选），搅拌均匀
然后，将碗中的千层糕放入冰箱冷藏室，待其凝固后即可食用
如果不喜欢吃红糖，可以将红糖换成白糖，将抹茶粉增加进去，做成马蹄抺茶千层糕
注意事项：煎薄片时要保持油温适中，不要煎焦
煮糖水时要控制好糖的量，不要煮过头
冷藏时要等到千层糕完全凝固后再食用，以免影响口感
