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牛仔包的做法(椭圆牛仔包包的做法)

牛仔包的做法(椭圆牛仔包包的做法)

更新时间:2024-04-13 17:42:47

牛仔包的做法

你好,牛仔包的做法:

材料:

- 面团:500克中筋面粉、1个鸡蛋、200毫升牛奶、50克白糖、10克酵母、20克黄油、适量盐

- 馅料:150克牛肉末、1个洋葱、1个青椒、适量盐、适量胡椒粉、适量生姜、适量蒜、适量油

步骤:

1. 面团的制作:将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、黄油和盐混合搅拌,揉成光滑的面团,放置1小时左右,让其发酵至2倍大。

2. 馅料的制作:将牛肉末用生姜、蒜和胡椒粉腌制一段时间,洋葱和青椒切丁备用。

3. 将腌制好的牛肉末用油煸炒至变色,加入洋葱和青椒继续煸炒,加盐调味即可。

4. 将发酵好的面团擀成饼状,将馅料放在中央,包裹成包子形状,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。

提示:

1. 面团的发酵时间要根据温度而定,通常需要1-2小时才能发酵至2倍大。

2. 馅料的调味可以根据个人口味适量调整。

3. 包子可以用蒸锅或者烤箱进行加热,烤箱需要预热至200度,烤制时间约为15-20分钟。

、第1步:减掉一边的两脚

2、第2步:用相同形状的布料盖在上面,然后用缝纫机把两块布和上

3、第3步:准备块长方形牛仔布

4、第4步:翻过来

5、第5步:下方折梯型的底部

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