步骤/方式1
准备青提口味奥利奥饼干,50g
步骤/方式2
碾碎
步骤/方式3
准备250g淡奶油,加入10g糖
步骤/方式4
搅打至6分左右,加入12g炼乳
步骤/方式5
搅拌均匀即可
步骤/方式6
倒入碾碎的青梅口味奥利奥
步骤/方式7
拌匀
步骤/方式8
倒入20g牛奶,继续拌匀
步骤/方式9
把拌好的奥利奥糊装入裱花袋内,挤入模具,盖上盖子放冰箱冷冻至硬即可
步骤/方式1
奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
步骤/方式2
牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
步骤/方式3
倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
步骤/方式4
奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合
步骤/方式5
筛入一小勺黑可可粉
步骤/方式6
加入奥利奥饼干碎
步骤/方式7
最后搅拌均匀,装模即可